2e Kerstdag familiebuffet

2e Kerstdag Diner 4-gangen
Ontvangst om 17:30 uur - eerste gang serveren wij om 18:00 uur


Pompoensoep met pompoenpitten
*****
Carpaccio van het rund met truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas
Tonijn wakamé, sushi rijst en sojabonen
Wildpaté met vijgenchutney
Rilette van zalm met komkommer
Gerookte hertenrosbief met appelchutney
Mousse van geitenkaas en rode bietencouscous
*****
Zacht gegaarde hertenfilet met grand- mère saus
Getrancheerde runderlende met rode wijnjus
Gemarineerde zwijnshaas
Kabeljauw met fregola en Edamamé bonen
Zeebaars met witte wijnsaus
Roseval aardappelen uit de oven
Aardappelkroketten
Rode kool
Gegratineerde witlof
Mix van wintergroenten
*****
Chocoladetaart
Crème brûlée
Brownie met karamel
Oreo ijstaart
Mille feuille met kersen en vanille-mascarpone slagroom
Tiramisu
Winterse cheesecake

 

Kindermenu
Fruitspiesjes
Tomatensoep
Vis- en Vleesgerecht met bijpassend garnituur
Het maken en versieren van een cup-cake

Goed om te weten: In onze “kinderkamer” zijn diverse activiteiten!
Couvertprijs: € 49,50 p.p. inclusief een kopje koffie of thee ter afsluiting
Kinderen 10 t/m 13 jaar: € 19,50 p.p.
Kinderen 4 t/m 9 jaar: € 12,50 p.p.
Kinderen 0 t/m 3 jaar: gratis