MVS_05222027_015.jpg

LUNCH - DINER

Bij Oolderhof staan we bekend om onze klassieke gerechten waarin we gebruik maken van lokale leveranciers en producten van het seizoen. Uitgebreid dineren met ons verrassingsmenu van de chef of een van onze andere gerechten van de kaart wordt echt een beleving!

LUNCH  DINER  KIDS

Bekijk hieronder de volledige kaart online of download hierboven de gehele menukaart.

Broodjes

 
Carpaccio   13.00
Open sandwich met carpaccio - truffel crème - Parmezaanse kaas - pijnboompitten

Zalm   13.00
Open sandwich met gemarineerde zalm - limoenmayonaise - parelcouscous

Geitenkaas   10.00
Open sandwich met geitenkaas - mascarpone stroop crème - walnoten - rucola

Kroketten   12.00
Molenaarsbrood - 2 rundvleeskroketten - mosterd

Club sandwich  14.00
3 sneetjes Molenaarsbrood - kipfilet - bacon - gebakken ei - komkommer

Club sandwich zalm  14.00
3 sneetjes Molenaarsbrood - zalm - eiersalade – komkommer

Lunchplank    14.50
2 sneetje Molenaarsbrood naar keuze geserveerd met een glaasje dagsoep
met keuze uit:
Vlees;   sandwich carpaccio - sandwich rundvleeskroket - dagsoepje
Vis;   sandwich gemarineerde zalm - sandwich garnalenkroket - dagsoepje
Vegetarisch;   sandwich geitenkaas - sandwich kaaskroket - dagsoepje
Mix;   sandwich carpaccio - sandwich gemarineerde zalm - dagsoepje

 

Salades


Carpaccio   18.00
Rundercarpaccio - truffelcrème - Parmezaanse kaas - pijnboompitten - gemengde salade

Oolderhof  18.00
Huis gerookte zalm - scampi’s - limoenmayonaise - gemengde salade - parelcouscous

Geitenkaas  17.00
Geitenkaas - gesuikerde walnoten - aceto balsamico - gemengde salade - parelcouscous

 


Poke Bowls


Gerookte zalm  18.00
Sushirijst - huis gerookte zalm - mango - avocado - komkommer - edamame sojabonen

Vega  16.00
Sushirijst - mango - avocado - komkommer - edamame sojabonen

 

Burgers


Burger deluxe  19.00
Rund - bacon - brioche brood - tomaten chutney - cheddar - frites - salade

Hoenderburger  19.00
Hoenderfilet - brioche brood - tomaten chutney - frites - salade

 

Bietenburger deluxe  19.00
Bietenburger - tomaten chutney - augurk - frites - salade

 

Hoofdgerecht vis / vlees


Biefstuk   23.00
Rode wijn jus - salade - frites

Pasta scampi   23.00
10 gebakken scampi’s – linguine – aglio e olio

Vega Pasta   20.00 
Pasta - seizoensgroente - Parmezaanse kaas

DINER

 

Voorgerechten

Carpaccio   15.00
Carpaccio van rund - Parmezaan - rucola - truffelcrème

Zalm   15.00
Gerookte zalm - wakamé - limoenmayonaise - sushirijst

Poke Bowl  14.00
Sushirijst - mango - avocado - edamame sojabonen

Asperge   14.00
Groene asperge - witte asperge - Parmezaans kaas - truffelcrème

Tonijn   15.00
Tartaar van tonijn - limoengel - avocado - radijs

Kalf  15.00
Gerookte kalfspicanha - bloemkool couscous - bloemzool zoetzuur - Vadouvan mayonaise

 

Soep

Dagsoep     6.50
Dagelijks wisselend

Aspergesoep    7.50
Limburgse ham - ei - asperge
(ook vega mogelijk)

 

Tussengerecht

Bouillabaisse    16.00
Inktvis - scampi - bosui

Lam    16.00
Rendang - spitskool - seroendeng

 

Hoofdgerechten Vlees/ Gevogelte

Biefstuk   23.00
Rode wijn jus - salade - frites

Burger deluxe  19.00
Rund - bacon - brioche brood - tomaten chutney - cheddar - frites - salade

Limburgse asperges    24.00
Asperges - Limburgse ham - ei - botersaus - krielen

Kalfslende   28.00
Bearnaisesaus - asperges - krielen

Duo van Rund   32.50
Ossenhaas - sukade - truffelsaus - asperge - pommes pont neuf

 

Hoofdgerechten Vis

Heilbot   26.00
Asperge kokosschuim - groene asperges - fregola

Sliptong   26.00
2 gebakken sliptongen - botersaus - salade - frites

Pasta scampi   23.00
10 gebakken scampi’s - linguine - aglio e olio

 

Hoofdgerechten Vega

Pasta asperge   21.00
Linguine - groene en witte asperges - rucola - Parmezaanse kaas

Bietenburger  19.00
Bietenburger - tomaten chutney - augurk - frites - salade

 

Desserts

Dame blanche  9.00
Vanille parfait - chocolade saus - slagroom - crumble

Chocolade - Banaan  9.00
Chocolade cheesecake - bananenbavarois - chocolade ijs

Mango - Passievrucht 9.00Panna cotta - sorbet - Ruby chocolade - meringue


Kaasplateau  14.00
5 kazen - walnoten - stroop - notenbrood - druiven

 

MVS_05222027_062.jpg
restaurant oolderhof violier.JPG
MVS_05222027_046.jpg
MVS_05222027_052.jpg